Beschreibung
Bio-Schokolade 100% Edelkakao Nacional – Vorratspackung. Für die wahren Kakao-Enthusiasten: immer ein Vorrat des Pursten.
Wer einmal die 100% für sich entdeckt hat, möchte sie nicht mehr missen. Ob täglich ein kleines Stückchen zur Meditation, als Basis einer heißen Schokolade, als Begleiter zum Espresso oder als Zutat beim Kochen – diese reinste Form des Kakaos ist vielseitig, intensiv und unverwechselbar.
Mit der Vorratspackung hast du immer genug zur Hand: für dich, und für alle, die du zum Staunen bringen möchtest. Ein Schokoladentasting mit der 100% ist ein unvergessliches Erlebnis – Stück für Stück entfalten sich die Aromen nach Zitrusfrüchten, Waldnüssse, und Kaffee, und die Gäste begreifen: Kakao kann tatsächlich so viel mehr sein als Bitternote.
Der Ursprung
Unsere Bio-Gourmet Schokolade 100% besteht ausschließlich aus Bio-Kakaobohnen einer einzelnen Ortschaft bzw. Terroir – in dem Fall, El Deseo, in der Provinz GUAYAS und wird ohne Zusatz an Emulgatoren, Aromastoffen, oder extra Kakaobutter in Ecuador zur reinen Kakaomasse verarbeitet. Da bekanntlich ist, dass jede Region sein eigenes Aromaprofil mitbringt, sind wir sehr bestrebt genau den Geschmack jeder einzelnen Region wiederzugeben.
Nach der ersten Verarbeitung im Ursprung importieren wir unsere Schätze auf direktem Weg nach Deutschland und in der eigenen Manufaktur verpassen wir den letzten Schliff der Veredelung als kleine „Genuss-Stückchen“. Alles in liebevoller Handarbeit gemacht!
Schon gewusst? Wer ein Glas mit ein paar Stücken dieser Schokolade verschenkt, schenkt echten Luxus – ohne Zucker, ohne Zusätze, mit maximaler Wirkung.
Und noch ein gutes Argument: Größere Packung, weniger Verpackungsmüll. Ein Schritt mehr in Richtung bewusstem Konsum – ganz im Sinne von abemon.
Purer geht es nicht mehr! Diese 100% zeigt was ein edler Kakao ausmacht: kaum Bitterstoffe, dafür ein Bündel an facettenreichen Aromen!
EXTRA-GENUSSTIPP: Schokolade langsam auf der Zunge zergehen lassen, auf den Geschmackssinn wirken lassen, dabei die verschiedenen Aromen wahrnehmen und erst dann schlucken. Ein langanhaltender Genuss ist zu erwarten!
Foodpairing – schon mal davon gehört?
Bei der Foodpairing spielt sie auch eine große Rolle: ob als Basis einer heißen Schokolade, als Begleiter von Kaffee, Käse oder Spätauslese-Weine, oder als feine Noten-Geber in Eintopf- und Schmorgerichten, für eine Geschmacksreise ist immer garantiert! Bei der Foodpairing geht es um die Entstehung besondere Gaumenverbindungen und bei unseren 100% Guayas geht es um eine echte tolle Erweiterung von Aromen & Geschmack. Probiert’s aus!
bio | fair & direct trade | vegan | pur
DE-ÖKO-005
Nicht EU-Landwirtschaft
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